OGNI MELA HA UN SAPORE UNICO E LE ANTICHE VARIETA’ PIEMONTESI RAPPRESENTANO L’UNIONE TRA GUSTO E TRADIZIONE Le antiche varietà di mele crescono in Piemonte grazie alle condizioni climatiche ottimali e sono caratterizzate da un buon aroma e profumo. Nella...
STORIA E CULTURA NEI CHICCHI DEI GRANI ANTICHI Negli anni Settanta del Novecento il rapido sviluppo dell’industria e la crescita della domanda, hanno fatto dimenticare i cosiddetti “grani antichi”. Per grani antichi si intendo tutte quelle di frumento,...
Si parla molto in questo periodo della necessità di una svolta green, una svolta che dovrebbe interessare i grandi sistemi, ma anche le scelte del singolo.Può essere quindi che, più di qualcuno, si sia chiesto: ma io, cosa posso fare? Se sei in cerca di un progetto...
Carmela custodisce tradizioni agricole. Come il fagiolo canario bianco, il carciofo di Castellammare e il vino Lacryma di Cristo. A cavallo della zona vesuviana e l’inizio della penisola sorrentina, a sud di Napoli. Questa è la cornice dove folklore e tradizioni...
Per San Valentino vi raccontiamo storie speciali d’amore. Quelle dei nostri produttori verso la loro terra. La festa dell’amore, San Valentino. Abbiamo chiesto ai nostri piccoli agricoltori di essere i nostri simboli d’amore, attraverso le loro...
SAIL farm è un’azienda agricola che produce tradizioni salentine. Viene sostenuta per il secondo anno consecutivo da Foodloft di Simone Rugiati. Vi ricordate di Angelo e Marcello? Sono i proprietari dell’azienda agricola SAIL farm, situata a Lecce....
